| 歡迎光臨 李昱宗 老師個人學術研究網頁 |
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基本資料
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所屬系所：
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食品暨化妝品安全研究中心 食品暨化妝品安全研究中心 專任 副助理研究員 ( 林口校區 )
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英文姓名：
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Lee,Yu-Tsung
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最高學歷：
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國立台灣大學 食品科技研究所 碩士
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辦公室：
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食品安全檢驗室
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聯絡電話：
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(03)211-8999#5103
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電子郵件：
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ytlee@mail.cgust.edu.tw
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專長領域：
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儀器分析 食品法規 實驗室認證 澱粉科學
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研究興趣：
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功效性成分檢驗方法開發 食品潛在危害物分析 澱粉應用
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實務經驗列表
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年度 | 學期 | 經歷類型 | 工作機構 | 起始日期 | 終止日期 |
103 | 1 | 業界專兼職工作經驗 | 財團法人食品工業發展研究所 | 2015/03/16 | 2017/12/31 |
106 | 2 | 業界專兼職工作經驗 | 財團法人食品工業發展研究所 | 2018/01/01 | 2018/05/24 |
106 | 2 | 業界專兼職工作經驗 | 長庚學校財團法人長庚科技大學 | 2018/05/25 | 2019/07/31 |
112 | 2 | 產學合作計畫案 | 財團法人台灣商品檢測驗證中心 | 2023/08/01 | 2024/07/31 |
112 | 1 | 產學合作計畫案 | 虹柿科技企業有限公司 | 2023/09/01 | 2025/08/31 |
112 | 2 | 產學合作計畫案 | 南亞塑膠工業股份有限公司 | 2024/04/01 | 2025/03/31 |
113 | 2 | 產學合作計畫案 | 合一生技股份有限公司 | 2024/11/01 | 2025/04/30 |
113 | 2 | 產學合作計畫案 | 南亞塑膠工業股份有限公司 | 2025/05/01 | 2027/04/30 |
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相關證照列表
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年度 | 學期 | 證照類型 | 證照名稱 |
99 | 2 | 丙級證照 | 食品檢驗分析 |
100 | 1 | 乙級證照 | 食品檢驗分析 |
105 | 2 | 其他相關證照 | 食品品保工程師－初級能力鑑定 |
105 | 2 | 其他相關證照 | 實驗室認證規範ISO/IEC 17025訓練 |
106 | 1 | 其他相關證照 | 保健食品專業人才能力鑑定證書 |
107 | 1 | 其他相關證照 | 實驗室認證規範ISO/IEC 17025訓練 |
110 | 2 | 其他相關證照 | 有機溶劑作業主管安全衛生教育訓練 |
112 | 2 | 其他相關證照 | 測試實驗室主管訓練 |
113 | 1 | 其他相關證照 | 通識級毒性及關注化學物質專業應變人員 |
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專業服務列表
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年度 | 案號 | 案名 | 校內/校外 | 服務廠商 | 服務性質 | 生效日期 | 終止日期 |
108 | 校內 | 長庚科技大學國際事務暨交流中心 | 其他：Queenslend | 2019/11/18 | |||
112 | 校內 | 長庚科技大學教學發展與資源中心 | 其他：投稿「食品暨化妝品安全研究中心獲食品藥物管理署之化粧品領域認證」,自112年度被長庚電子報全文收錄。 | 2023/10/05 | 2023/10/05 | ||
112 | 校內 | 長庚科技大學環境安全衛生室 | 其他：112學年實驗室安全衛生查核委員 | 2023/12/18 | 2023/12/22 | ||
112 | 校內 | 長庚科技大學 | 其他：擔任健康產業科技研究所「112 學年度研究所碩士論文海報競賽」評分委員 | 2024/05/14 | 2024/05/14 | ||
112 | 校內 | 長庚科技大學 | 其他：『民生學院校慶系列學術活動-113學年度中醫藥與健康科技研討會』會議主持人 | 2024/05/16 | 2024/05/16 | ||
112 | 校內 | 長庚科技大學 | 其他：『民生學院校慶系列學術活動-112學年度中醫藥與健康科技研討會』之壁報論文摘要審查 | 2024/05/16 | 2024/05/16 | ||
113 | 校內 | 長庚科技大學環境安全衛生室 | 其他：113學年毒性及關注化學物質管理委員會主任委員 | 2024/08/01 | 2025/07/31 | ||
113 | 校內 | 長庚科技大學教學發展與資源中心 | 其他：投稿「以目標物及非目標物分析結合等文章」,113年由長庚電子報全文收錄,特頒此證,以茲證明。 | 2024/09/01 | 2024/12/31 | ||
113 | 校內 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 其他：擔任本中心舉辦「2024食安中心教育訓練-微量吸管使用與實務訓練課程」講師，服務時數2小時。 | 2024/11/19 | 2024/11/19 | ||
113 | 校內 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 其他：擔任本中心舉辦「氣相管柱技術入門與管柱選擇指南+GCMS日常維護與易用耗材」講師，服務時數2小時。 | 2024/11/26 | 2024/11/26 | ||
113 | 校內 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 其他：擔任本中心舉辦「檢驗機構實驗室品質系統基本規範介紹」講師，服務時數12小時。 | 2025/02/04 | 2025/02/05 | ||
113 | 校內 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 其他：擔任113 學年度食品與健康科技研討會-壁報論文審查委員，服務時數2 小時。 | 2025/05/01 | 2025/05/01 | ||
113 | 校內 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 其他：擔任113 學年度食品與健康科技研討會-口頭報告競賽審查委員，服務時數1 小時。 | 2025/05/01 | 2025/05/01 | ||
113 | 校內 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 其他：擔任113 學年度食品與健康科技研討會-超濃縮研究競賽審查委員，服務時數1 小時。 | 2025/05/01 | 2025/05/01 | ||
113 | 校內 | 長庚科技大學健康產業科技研究所 | 其他：擔任113 學年度健科所碩士論文海報競賽評分委員，服務時數4 小時。 | 2025/05/13 | 2025/05/13 | ||
113 | 校內 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 其他：籌辦113學年度食品與健康科技研討會，服務時數16 小時。 | 2025/05/15 | 2025/05/16 | ||
113 | 校內 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 其他：擔任113 學年度食品與健康科技研討會-主持人，服務時數1 小時。 | 2025/05/16 | 2025/05/16 | ||
113 | 校內 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 其他：擔任113 學年度食品與健康科技研討會-超濃縮研究競賽評審委員，服務時數1 小時。 | 2025/05/16 | 2025/05/16 | ||
114 | 校內 | 長庚科技大學環境安全衛生室 | 其他：114學年毒性及關注化學物質管理委員會主任委員 | 2025/08/01 | 2026/07/31 |
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學術活動列表
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年度 | 活動名稱/進修課程 | 主辦單位/進修機構 | 活動種類 | 活動型態 | 活動地點 | 參與情形 | 開始日期 | 結束/完成日期 | 時數 |
107 | 3rd 亞洲微生物體趨勢論壇 | 圖爾思生物科技股份有限公司 | 學術研討會 | 公開徵稿 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/01/10 | 2019/01/11 | 16 |
107 | 108年健康促進活動-減法人生工作坊-熟沙拉料理 | 長庚科技大學 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/04/26 | 2019/04/26 | 1 | |
107 | 實驗動物技術訓練 | 長庚大學動物實驗照護委員會 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/05/15 | 2019/05/15 | 2 | |
107 | 民生學院校慶系列學術活動-生技產業之科技儀器與應用研討會 | 長庚科技大學民生學院 | 學術研討會 | 其他形式 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/05/22 | 2019/05/22 | 8 |
107 | 民生學院校慶系列學術活動-107學年度中草藥與健康科技研討會 | 長庚科技大學民生學院 | 學術研討會 | 公開徵稿 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/05/23 | 2019/05/23 | 8 |
107 | GC/MSD Triple Quad 操作與維護標準訓練 | Agilent Technologies | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/06/11 | 2019/06/14 | 32 | |
107 | 人體研究暨受試者保護課程研習會 | 長庚學校財團法人長庚科技大學 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/06/21 | 2019/06/21 | 4 | |
107 | 實驗室安全暨重大異常案例研習會 | 長庚科技大學環境安全衛生室 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/07/04 | 2019/07/04 | 3 | |
107 | 動物細胞實驗法 | 國立臺灣大學生物技術研究中心 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/07/29 | 2019/08/02 | 20 | |
108 | 第一屆台日吞嚥障礙治療暨營養照護學術研討會 | 長庚醫療財團法人林口長庚紀念醫院復健部 | 學術研討會 | 其他形式 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/09/22 | 2019/09/22 | 8.5 |
108 | 108年度人體研究及實驗教育研習訓練課程 | 長庚大學研究發展處 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/10/02 | 2019/10/02 | 4 | |
108 | The 34th Symposium of Natural Products | The Society of Chinese Natural Medicine | 學術研討會 | 公開徵稿 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/10/17 | 2019/10/19 | 24 |
108 | 安全衛生在職教育訓練「實驗室防災教育宣導」 | 長庚科技大學環境安全衛生室 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/11/06 | 2019/11/06 | 3 | |
108 | 2019食品暨藥物分析研討會-臺灣公定分析化學家協會(AOAC)第九屆第二次會員大會暨學術研討會 | 臺灣公定分析化學家協會 | 學術研討會 | 公開徵稿 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2019/11/08 | 2019/11/08 | 8 |
108 | The 7th International Conference on Food Factors (ICoFF) & The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods (ISNFF) | Kobe Convention Bureau and Tsutomu Nalauchi Foundation | 學術研討會 | 公開徵稿 | 日本 | 參加 | 2019/12/01 | 2019/12/05 | 40 |
111 | SoTL面面觀：『學術誠信與研究倫SoTL面面觀：『學術誠信與研究倫 | 長庚科技大學教學發展與資源中心 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2022/10/07 | 2022/10/07 | 2.5 | |
112 | 112學年度請採購教育訓練-材料編號與請購單操作說明、試劑及耗材請購作業 | 長庚科技大學人事室 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2024/03/13 | 2024/03/13 | 2.5 | |
112 | 112學年度請採購教育訓練-小額採購之指定通路自購核銷作業、採購異常案例分享 | 長庚科技大學人事室 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2024/03/20 | 2024/03/20 | 2.5 | |
112 | 112學年度請採購教育訓練-收料及檢驗相關作業及固定資產及公告金額以上驗收作業 | 長庚科技大學人事室 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2024/03/27 | 2024/03/27 | 2.5 | |
112 | 【資安專章】113年資安專章講座-以全校為範圍導入ISMS應優先落實的執行策略 | 長庚科技大學圖書資訊處 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2024/04/08 | 2024/04/08 | 3 | |
112 | 「運用AI技術結合Canva製作簡單有品質的簡報數位工作坊講座」 | 長庚科技大學教學發展與資源中心 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2024/05/10 | 2024/05/10 | 3 | |
112 | 112學年度教職員教育訓練-EXCEL基礎班 | 長庚科技大學人事室 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2024/05/31 | 2024/05/31 | 2 | |
112 | 民生學院校慶系列學術活動 112學年度中醫藥與健康科技研討會 | 長庚科技大學 | 學術研討會 | 公開徵稿 | 台灣，中華民國 | 主辦 | 2024/05/16 | 2024/05/16 | 6 |
112 | 實驗室內部稽核研討會 | 財團法人全國認證基金會 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2024/06/18 | 2024/06/20 | 18 | |
113 | 113學年度第2學期校園版校務基本資料庫教師說明會 | 長庚科技大學教務處 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2024/08/26 | 2024/09/18 | 1 | |
113 | 2024食品暨藥物分析研討會 | 臺灣公定分析科學家協會 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2024/10/18 | 2024/10/18 | 8 | |
113 | 人體試驗研究倫理課程 | 長庚科技大學研究發展處 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2024/11/20 | 2024/11/20 | 3 | |
113 | 「2024年食品暨化妝品安全研究中心教育訓練-氣相管柱技術入門與管柱選擇指南+GCMS日常維護與易用耗材」 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 研習 | 台灣，中華民國 | 主辦 | 2024/11/26 | 2024/11/26 | 2 | |
113 | 「液相管柱技術入門與管柱選擇指南」 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2024/12/03 | 2024/12/03 | 2 | |
113 | 安全衛生在職教育訓練(實體) | 長庚科技大學環境安全衛生室 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/01/14 | 2025/01/14 | 3 | |
113 | 113學年度第2學期校園版校務基本資料庫教師說明會 | 長庚科技大學研究發展處 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/03/03 | 2025/03/24 | 1 | |
113 | 手動無水浴經皮吸收系統操作教育訓練 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/03/04 | 2025/03/04 | 2 | |
113 | 經皮水分散失測量儀操作教育訓練 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/03/13 | 2025/03/13 | 4 | |
113 | 2025食安中心教育訓練-液相層析串聯質譜儀設備教育訓練 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/04/14 | 2025/05/05 | 20 | |
113 | 數位平權無障礙網頁說明會暨基礎教學 | 長庚科技大學圖書資訊處 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/04/15 | 2025/04/15 | 2 | |
113 | 人體試驗研究倫理課程（內含GCP參加證明2小時、利益衝突管理參加證明1小時、GCP考試及格證明1小時） | 長庚科技大學受試者保護辦公室 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/05/02 | 2025/05/02 | 4 | |
113 | 114年度資通安全通識教育訓練 | 長庚科技大學圖書資訊處 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/05/12 | 2025/05/12 | 3 | |
113 | 本中心舉辦之『113學年度食品與健康科技研討會』 | 長庚科技大學食品暨化妝品安全研究中心 | 學校研討會:公開徵稿 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/05/15 | 2025/05/15 | 6 | |
113 | 113學年度教職員教育訓練-校內規章修訂作業說明會 | 長庚科技大學人事室 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/06/04 | 2025/06/04 | 1 | |
113 | 113學年度教育訓練-情感教育及多元性別-以媒體識讀為例 | 長庚科技大學人事室 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/06/12 | 2025/06/12 | 2.5 | |
113 | 數位平權無障礙網頁教學 | 長庚科技大學圖書資訊處 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/06/13 | 2025/06/13 | 3 | |
113 | 校務研究系列活動-Excel資料簡易整理術Ⅰ（函數篇） | 長庚科技大學校務研究中心 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/07/10 | 2025/07/10 | 8 | |
113 | 113學年度內部控制說明會(主場地於林口；嘉義同步視訊) | 長庚科技大學秘書室 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/07/15 | 2025/07/15 | 2.5 | |
113 | 校務研究系列活動-Excel資料簡易整理術Ⅱ（深入應用篇） | 長庚科技大學校務研究中心 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/07/16 | 2025/07/16 | 8 | |
113 | 校務研究系列活動-基礎統計及實務操作 | 長庚科技大學校務研究中心 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/07/24 | 2025/07/24 | 8 | |
113 | 校務研究系列活動-進階統計及實務操作 | 長庚科技大學校務研究中心 | 研習 | 台灣，中華民國 | 參加 | 2025/07/31 | 2025/07/31 | 8 |
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承接計畫案列表
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年度 | 案名 | 類型 | 起始日期 | 結束日期 | 工作類別 |
112 | 食品安全檢驗技術與分析方法之查證 | 企業產學計畫(F) | 2024/04/01 | 2025/03/31 | 主持人 |
113 | 到手香提取物中揮發油分析方法之查證 | 企業產學計畫(F) | 2024/11/01 | 2025/04/30 | 主持人 |
113 | 食品安全檢驗分析與方法之驗證 | 企業產學計畫(F) | 2025/05/01 | 2027/04/30 | 主持人 |
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期刊論文列表
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年度 | 所屬計畫案 | 論文名稱 | 收錄分類 | 作者順序 | 通訊作者 | 刊物名稱 | 發表卷數 | 發表期數 | 發表月份 | 發表年份 |
112 | 無 | Target and non-target analysis with molecular network strategies for identifying potential index compounds from Momordica charantia L. for alleviating non-alcoholic fatty liver | SCIE | 第二作者 | 否 | Industrial Crops and Products | 219 | 219 | 06 | 2024 |
111 | 無 | 潔淨標示之肉類反應香料的製備方法介紹 | 其他 | 第二作者 | 是 | 長庚科技學刊 | 2 | 38 | 06 | 2023 |
113 | ZRRPF3N0091, ZRRPF3P0081 | Concentrations, Composition Profiles, and In Vitro–In Silico-Based Mixture Risk Assessment of Bisphenol A and its Analogs in Plant-Based Foods | SCIE | 第五作者 | 否 | Environment International | 195 | 2025 | 01 | 2025 |
113 | 無 | 利用高效液相層析儀分析化粧品中 12 種防腐劑之方法開發與應用 | 其他 | 第二作者 | 否 | 長庚科技學刊 | 2024 | 41 | 12 | 2024 |
113 | 無 | Effects of Sweet Potato Leaf Extracts and Chlorogenic Acid on Glucose Uptake in C2C12 Cells | SCIE | 第三作者 | 否 | Agronomy-Basel | 14 | 12 | 11 | 2024 |
113 | ZRRPF3P0081、ZRRPF3N0091 | 複頻超音波輔助不同溶劑萃取丹參莖葉產物其化學組成及抗氧化性質之反應曲面影響 | 其他 | 第七作者 | 否 | 長庚科技學刊 | 2025 | 42 | 06 | 2025 |
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研討會論文列表
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年度 | 所屬計畫案 | 論文名稱 | 作者順序 | 通訊作者 | 研討會名稱 | 舉行國家 | 舉行城市 | 開始日期 | 結束日期 | 發表年份 |
107 | 無 | Effect of food texture softening adjustive technology on vitamin content of vegetable | 第三作者 | 否 | 107學年度中草藥與健康科技研討會 | 台灣，中華民國 | 桃園市 | 2019/05/23 | 2019/05/23 | 2019 |
107 | 無 | Effect of food texture tenderization adjuctive technology on amino acid of content of meat | 第三作者 | 否 | 107學年度中草藥與健康科技研討會 | 台灣，中華民國 | 桃園市 | 2019/05/23 | 2019/05/23 | 2019 |
108 | 無 | 食用油及油炸類食品之3-單氯丙二醇酯含量調查 | 第三作者 | 否 | 台灣食品科技學會第49次會員大學暨研討會 | 台灣，中華民國 | 台中市 | 2019/11/29 | 2019/11/29 | 2019 |
108 | 無 | Development of a method to analyze the water-soluble vitamins in vegetables | 第一作者 | 是 | The 7th International Conference on Food Factors (ICoFF) & The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods (ISNFF) | 日本 | 神戶 | 2019/12/01 | 2019/12/05 | 2019 |
108 | 無 | Microwave‐assisted extraction and ultrasound‐assisted extraction for quantifying triterpenoid in Momordica charantia Linn. var. abbreviata Ser | 第二作者 | 否 | The 7th International Conference on Food Factors (ICoFF) & The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods (ISNFF) | 日本 | 神戶 | 2019/12/01 | 2019/12/05 | 2019 |
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發表專書列表
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年度 | 所屬計畫案 | 專書類別 | 專書名稱 | 作者順序 | 通訊作者 | 使用語文 | 出版日期 | 出版社 | ISBN編號 |
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專利/新品種列表
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年度 | 所屬計畫案 | 專利/新品種名稱 | 區域 | 類型 | 作者順序 |
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獲頒獎項與榮譽列表
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年度 | 所屬計畫案 | 名稱 | 國別 | 機構名稱 | 日期 |
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教師技術移轉或授權列表
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學年度 | 技術移轉或授權 | 技轉或授權名稱 | 技術移轉或授權廠商名稱 | 技術移轉金額或授權金額 | 技術移轉或授權起始日期 | 技術移轉或授權終止日期 | 技術移轉或授權合約編號 | 是否取得專利 | 專利證書字號 |
112 | 技術移轉 | 食品中蘆丁含量檢測技術 | 虹柿科技企業有限公司 | 105000 | 20240501 | 20241031 | 無 | 否 | 無 |