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基本資料
所屬系所:
護理系  基醫組教研會  專任  助理教授  ( 嘉義校區 )
英文姓名:
Kao,Shu-Chen  
最高學歷:
國立中興大學 生命科學系 博士 
辦公室:
A518 
聯絡電話:
(05)362-8800#2518 
電子郵件:
sckao01@mail.cgust.edu.tw 
專長領域:
營養學 微生物學    
研究興趣:
膳食營養調查 益生菌分離    

實務經驗列表
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年度
學期
經歷類型
工作機構
起始日期
終止日期
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相關證照列表
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年度
學期
證照類型
證照名稱
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專業服務列表
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年度
案號
案名
校內/校外
服務廠商
服務性質
生效日期
終止日期
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學術活動列表
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年度
活動名稱/進修課程
主辦單位/進修機構
活動種類
活動型態
活動地點
參與情形
開始日期
結束/完成日期
時數
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承接計畫案列表
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年度
案名
類型
起始日期
結束日期
工作類別
100 
蜂蜜中芽胞桿菌特性研究 
校內補助案(K) 
2012/03/01 
2013/02/28 
主持人 
110 
融滲文化飲食衛教實務於「養生保健飲食概論」課程 
其他政府部會學術研究計畫(D2) 
2021/08/01 
2022/07/31 
主持人 
111 
食品營養分析暨法規符合性輔導計畫  
企業產學計畫(F) 
2023/04/01 
2024/03/31 
主持人 
112 
研磨器結構技術移轉暨優化研究 
企業產學計畫(F) 
2023/10/01 
2024/09/30 
主持人 

期刊論文列表
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年度
所屬計畫案
論文名稱
收錄分類
作者順序
通訊作者
刊物名稱
發表卷數
發表期數
發表月份
發表年份
100 
中區技職校院區域教學資源中心校際教師創新教學行動研究社群99-J01-3 
油炸馬鈴薯片官能品評分析-台灣與外國品種馬鈴薯之比較 
其他 
第二作者 
否 
長庚科技學刊 
第十五期 
12 
2011 
101 
行政院農委會農糧屬計劃(編號100農科-4.2.1-糧-Z2(5)) 
CYY95-26甘藷β-Carotene溶劑萃取效率比較 
其他 
第二作者 
否 
長庚科技學刋 
17 
12 
2012 
102 
National Science Council of Taiwan, No. NSC 101-2221-E-255-001 
Changes in sugar composition during baking and their effects on sensory attributes of baked sweet potatoes 
SCI 
第五作者 
否 
J Food Sci Technol 
12 
2013 
102 
無 
牡蠣中諾羅病毒第一群基因型分析 
其他 
第一作者 
否 
台灣農業化學與食品科學 
第五十二卷 
第一期 
02 
2014 
102 
長庚科技大學100學年度校內專題研究計畫 
蜂蜜中芽孢桿菌分離、鑑定與酵素活性分析 
其他 
第一作者 
否 
長庚科技學刊 
第20期 
06 
2014 
104 
無 
樂齡學習中心中高齡學員自覺健康識能之研究 
其他 
第二作者 
否 
成人及終身教育學刊 
無 
26 
06 
2016 
106 
長庚醫療財團法人嘉義分院研究計畫 
樂齡健康促進課程規劃之研究:以健康體適能課程之學習歷程為例 
其他 
第二作者 
否 
成人及終身教育學刊 
無 
第三十期 
06 
2018 
107 
無 
樂齡健康促進課程規劃之研究—以預防失智症教學策略為例 
其他 
第二作者 
否 
長庚科技學刊 
無 
第三十期 
06 
2019 

研討會論文列表
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年度
所屬計畫案
論文名稱
作者順序
通訊作者
研討會名稱
舉行國家
舉行城市
開始日期
結束日期
發表年份
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發表專書列表
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年度
所屬計畫案
專書類別
專書名稱
作者順序
通訊作者
使用語文
出版日期
出版社
ISBN編號
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專利/新品種列表
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年度
所屬計畫案
專利/新品種名稱
區域
類型
作者順序
103 
無 
抽痰管之包裝結構 
國內 
新型專利 
第一作者 
104 
無 
注射器之安全針套結構 
國內 
新型專利 
第一作者 
105 
無 
置藥座結構 
國內 
新型專利 
第一作者 
105 
無 
醫療用牙刷之結構 
國內 
新型專利 
第一作者 
105 
無 
棉花之隨手存取筒 
國內 
新型專利 
第一作者 
106 
無 
注射用之安全壓板 
國內 
新型專利 
第一作者 
106 
無 
餵水管結構 
國內 
新型專利 
第一作者 
108 
無 
切藥器結構改良 
國內 
發明專利 
第一作者 
107 
無 
防垂足襪 
國內 
新型專利 
第一作者 
107 
無 
彈性繃帶收納罐 
國內 
新型專利 
第一作者 
107 
無 
點滴管路固定夾 
國內 
新型專利 
第八作者 
107 
無 
氣切管之連接管結構 
國內 
新型專利 
第九作者 
108 
無 
採血輔助套 
國內 
新型專利 
第一作者 
108 
無 
點滴管路固定帶 
國內 
新型專利 
第一作者 
107 
無 
約束手套 
國內 
新型專利 
第八作者 
108 
無 
氣切管之連接管結構 
國內 
發明專利 
第九作者 
108 
無 
磨藥器結構 
國內 
發明專利 
第八作者 
107 
無 
洗鼻器之結構 
國內 
新型專利 
第一作者 
109 
無 
棉枝袋結構改良 
國內 
新型專利 
第一作者 
111 
無 
研磨裝置 
國內 
發明專利 
第一作者 
111 
無 
棉花棒輸出裝置 
國內 
發明專利 
第一作者 
112 
無 
改良頸部固定裝置 
國內 
發明專利 
第一作者 

獲頒獎項與榮譽列表
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年度
所屬計畫案
名稱
國別
機構名稱
日期
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教師技術移轉或授權列表
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學年度
技術移轉或授權
技轉或授權名稱
技術移轉或授權廠商名稱
技術移轉金額或授權金額
技術移轉或授權起始日期
技術移轉或授權終止日期
技術移轉或授權合約編號
是否取得專利
專利證書字號
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